Comidas típicas e muito forró marcaram o encerramento da 1ª edição do Festival da Pamonha da UNINASSAU Caruaru. A festa, que aconteceu durante três dias, contou com homenagens, exposição, concurso da pamonha mais saborosa e apresentação de quadrilha junina, formada pelos colaboradores, professores, estudantes e coordenadores.

No primeiro dia, o evento homenageou o cantor, compositor e poeta caruaruense Petrúcio Amorim, autor de músicas como: Meu Cenário, Confidências e Anjo Querubim, além de Tareco e Mariola, interpretada por Flávio José. A data seguinte contou com a participação de estudantes dos cursos de Nutrição e Gastronomia. Eles elaboraram a receita da pamonha mais saborosa. O trio de jurados foi composto pelos idealizadores das Comidas Gigantes e a avalição envolveu técnica, sabor e apresentação.

No terceiro e último dia, aconteceram a apresentação da quadrilha junina, o concurso das pamonhas e a divulgação do grande vencedor. O escolhido pelo corpo técnico foi o estudante do curso de Gastronomia Weverton Ruan. Ele apresentou uma pamonha salgada recheada com charque na palha de milho e queijo maçaricando. “Estou feliz com essa conquista, é muito importante saber que uma comida preparada por mim foi a escolhida. Estou muito emocionado e orgulhoso”, comemorou.

A diretora da UNINASSAU Caruaru, Teresa Tabosa, celebrou o sucesso do evento. “Nessa primeira edição, vivenciamos três dias de cultura, participação dos alunos, exposição de peças em barro, homenagem ao nosso artista caruaruense referência nacional e o concurso da pamonha mais saborosa”, ressaltou.